最后。

田所惠站在那装备齐全的料理台前，开始准备羊羔肉料理。

羊羔肉。

虽以其鲜嫩多汁著称。

但要在众多高手面前脱颖而出，就必须赋予它全新的灵魂。

于是，她决定打破常规，将那份源自心底对乡土味道的眷恋，与对创新料理的无限渴望，完美融合在这道甜甜辣辣的羊肉甘辛炒里。

……

“好。”

“那就用这道料理来跟才波朝阳决一胜负吧！”

田所惠，先让自己冷静下来。

随后，她精心挑选了上等的羊羔肉，那肉质细嫩，色泽鲜红，像是蕴含着大自然的馈赠与生命活力。

紧接着。

小心翼翼将羊肉切成均匀的薄片。

细看之下，每一片都薄如蝉翼，既保证了肉质的快速熟透，又最大限度保留了羊肉的原汁原味。

然后。

她开始准备炒制的辅料。

从葱、姜、蒜这些基础的调味食材，到特选的干辣椒和花椒。

每一种辅料都经过她的精心挑选与搭配。

毕竟，甘辛炒的魅力在于那甜与辣的巧妙平衡，既要让甜味温和包裹住羊肉的鲜美，又要让辣味恰到好处激发出羊肉的香气。

这其中的分寸拿捏，考验的不仅是技艺，更是对味道的敏锐感知。

……

将切好的羊肉放入碗中。

加入少许盐、料酒和生抽，轻轻抓拌均匀，让每一片羊肉都充分吸收这些调料的精华。

腌制！

是不可或缺的一步。

它能让羊肉更加入味，也为后续的炒制奠定了坚实的基础。

随着灶台上的火苗跃动，铁锅迅速升温。

田所惠熟练倒入适量的油，待油温升至7成热时，迅速将腌好的羊肉片下锅。

刹那间！

锅中，响起了“滋滋”作响的声音。

那是羊肉与热油相遇的欢歌，也是烹饪乐章的序曲。

她手持锅铲，轻快翻炒着，每一片羊肉都在她的巧手下翩翩起舞，均匀受热，色泽逐渐变得金黄诱人。

当羊肉炒至8分熟时，田所惠果断地加入了之前准备好的辅料。

干辣椒和花椒在热油中爆发出诱人的香气，葱姜蒜也随之释放出清新的味道，与羊肉的鲜美交织在一起，形成了一股难以抗拒的诱人气息。

继续快速地翻炒着，让每一种味道都充分融合，让羊肉在甘辛交织的味蕾盛宴中尽情绽放。

……

“唔~”

“这股香气，已经是闻不到羊羔肉的腥膻味了！”

动动鼻尖嗅了嗅，安妮不由惊叹道。

虽然这样的料理，跟张凡相比是相差甚远。

但从情报上来分析，这位在开学时就只是差等生的田所惠，却能有今日这般成就和能力，也算是一个奇迹了！

而为了增添这道菜的层次感，田所惠还特意加入了一些秘制的调味料。

那是她根据多年的烹饪经验，精心调配而成。

其中。

有甜蜜的蜂蜜。

也有酸爽的醋。

嗯，还有提鲜的酱油和增香的芝麻油。

这些调味料在锅中与羊肉和辅料相互交融，共同绘制出一幅色彩斑斓、味道层次分明的美味画卷。

随着炒制的深入，田所惠不断调整着火候和翻炒的频率。

……

火候是烹饪的灵魂。

过火则焦，欠火则生。

而她手中锅铲就像是一位指挥家手中的指挥棒，引领着这场味蕾的交响乐向着完美的终章迈进。

终于，当锅中的羊肉呈现出诱人金黄色，散发出令人垂涎的香气时……

这道羊肉甘辛炒，已经大功告成！

迅速将炒好的羊肉盛出装盘，那色泽鲜艳、香气四溢的料理，便最终呈现在了安妮面前。

……

与此同时。

那边的才波朝阳，也在忙碌着。

他要制作的羊羔肉料理，是一道属于北海道地区的精神粮食：

成吉思汗锅！

嗯。

这道料理。

是烧肉与火锅的完美结合。

成吉思汗锅，尽管名字中带有“锅”字，但严格意义上来说，它更倾向于是一种烧肉料理，或者说是铁板烧的一种变体。

在日语中，“烧肉”即指烤肉。

这种烹饪方式，将食材的鲜美与火候的掌控融为一体，使得每一口都能品尝到食材最本真的味道。

而这道菜的日语名字“ジンギスカン”，正是模仿了天朝历史上伟大人物成吉思汗的音读发音。

这一命名。

不仅富有历史韵味，更让人在品尝美食的同时。

能感受到，一丝来自远古蒙古草原的豪迈与奔放。

……

无论是家庭聚餐。

还是朋友聚会。

亦或是野炊！

成吉思汗锅，都能以其独特的魅力征服每一个人的味蕾和心灵。

稍微对日料有所了解的人，大概都会注意到一个有趣的现象：

在日料的丰富肉食中，牛肉、鱼肉、鸡肉占据了主导地位，而羊肉却如同一个害羞的隐士，极少在餐桌上露面。

这种独特的饮食现象，甚至引发了一种流传颇广的说法：

“霓虹人不吃羊肉”。

然而，事实真的如此吗？

一向以讲究美食著称的霓虹人，为何会“错过”羊肉这一美味佳肴呢？

要解开这个谜团，我们不得不追溯到远古时期的霓虹。

那时的霓虹，与我们现在所熟知的岛国形象大相径庭。

它的土地上。

麋鹿和野猪是主要的肉食来源。

此外，还有大批的熊、猴、狐狸等60多种哺乳动物在林间穿梭。

至于牛羊这些如今在我们餐桌上常见的肉类，它们却是随着霓虹与外界的交往，很晚才从东亚大陆传播到的霓虹。