“小禾,是打算把五百家的火锅店都开在宁城吗?”
沐禾点点头,“对呀,我要宁城的所有人都吃到哥哥做的火锅,所以我要在宁城开遍火锅店。”
“那小禾就没有想过供过于求吗?而且宁城这么些人,开这么多火锅店,只亏不赚。”
沐禾听得懵懵懂懂的,她年纪尚小。
平常就跟着沐逢春,很多事情都是沐逢春在做主,她在旁边学习。
“哥哥,那我该怎么办呀?沐禾真的想开好多的店。”
沐禾委屈巴巴的看着沐辰。
王瀚林也好奇的看着沐辰,想看看沐辰打算怎么样。
沐辰坐到她的身旁,耐心的说道:
“小禾,做生意是要一步一步的来,而不是想一步登天,把所有的事情一下子都完成了。”
沐禾点点头,这个沐逢春跟他说过。
“这开店也是如此。”
沐辰指了指她上面画的乱七八糟的图纸。
“像一下子开五百家火锅店的事情,是绝对不能做到的。”
沐禾顿时着急起来。
“哥哥,那怎么办呀?我的火锅店难道就这么没了吗?”
“当然不是了。”
沐辰安抚的揉了揉她的脑门。
“我们可以一步一步的来,先开一家火锅店打开知名度。”
“我相信以我们的火锅,一旦上市绝对会大赚。”
“尤其是现在已经冬天,正是天气严寒之时,吃火锅能给人暖心暖胃。”
而且古人也没有吃过这样的美食,沐辰相信,只要他们吃过这火锅,绝对能征服他们的蓓蕾。
沐禾跟着点点头,沐辰继续道:
“只要我们打开知名度,想要开其他的分店不是轻而易举,而且我们可以实行加盟的政策。”
沐禾连忙问:“什么是加盟的政策?”
沐辰解释道:
“就是把我的火锅授权给其他人,让他们开与我们一样的火锅店。”
“不过受我们管理,我们每年还要收取他们一定的费用。”
“当然,为了保证我们品牌的正宗,最好让那些店用我们指定的食材。”
说到这里,沐辰顿了顿又继续道:
“不过,介于地域交通的不方便,我们到时候实地考察,替他们寻找替代的的原材料。”
“绝对要安全有保证,毕竟这是吃到胃里的,我们的品牌必须保证所有客人的健康,不能让客人失望。”
“最好每个加盟店有一个我们信任的人,进行监督管理。”
“当然也可以,不要太过严苛的,难免会引起别人的厌烦,可以前期这个样子。”
沐辰仔细给他们分析。
“但是,我们不能说是去监督他们,我们可以说是引导和教他们如何开火锅店。”
“如何制作美味的火锅,并且要让他们绝对的信任。”
“等他们的火锅店稳定之后,我们的人员可以离开,可以去教导下一个。”
把现代的经营模式搬到古代,还是很适用的。
“不过,这数量我们一定要控制住,绝对不能谁想要加盟就加盟。”
“是那种信得过,并且不会坑害顾客的,我们绝不能让那些加盟商污了我们的火锅店。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢