只要锄头狠，世上哪有挖不倒的墙？

其实，华夏全国有很多比乔楠火锅店大的火锅连锁店。银行代表问乔楠火锅店老板：“既然乔楠火锅店生意这么好，为什么不再多开一些店，有各大家族的投资和市政府的投资，应该不是很困难吧，资金充足。”

乔楠火锅店老板说：“既然银行业这么好，为什么不多开点银行呢？同里，市场决定需求，这是其一，不然盲目扩张容易扯到蛋，把自己玩死了，就得不偿失了。第二我们不多开更多的店，不是因为我手里资料不充足，我和我的研究团队都认为人的因素决定未来战争的走向，因此人是决定战争胜利是决定因素，扩张店需要更多的管理人才和服务人员，我们因此先招募人，从大街上召来的人，还不能直接使用，因此要经过系统培训，培训一段时间了，在放到已有的门店实习，实习合格后才能开下一家店，这也是增加了人工成本的因素，也是为了更好的保质保量的服务。总结一下乔楠火锅店必须要由符合乔楠火锅店标准的人管，是为了追求高的回报。乔楠火锅店每年开多少店，除了看资金充不充足外，最重要的就是能训练出多少符合乔楠火锅店合格的管理和服务人员，然后才是准备开店。”

银行代表问乔楠火锅店老板：“什么是符合乔楠火锅店标准的管理或者服务人员？”

乔楠火锅店老板说：“标准有很多，但原则很简单，就是不怕吃苦耐劳的员工或管理。”

比如：乔楠火锅店的员工或管理要诚实肯干，要能迅速准确无误且礼貌地对客人服务；要能发现客人的潜在需求，不仅需要动手，还需要动脑筋去服务：遵纪守法（不能赌博），还要孝顺。