各大家族继承人打算对乔楠火锅店增加投资，未来继承人辅佐投资。

听乔楠说做火锅的很赚钱。

但是要做过后才知道其中的艰辛。做火锅的人都知道，开一家容易，开两家难，三家不死，才是大佬。道理很简单，麻雀虽小五脏俱全，再小的火锅店也是一家企业，能管理好三家火锅店的老板就能做连锁了。（比如乔楠火锅店）

然而，从很久以前到现在，乔楠火锅店在巴蜀开了十多家火锅店，家家火爆到客人要排队。

最让同行遥不可及的是，很多老板去乔楠火锅店吃完后，又让领导阶层去吃。可是同行们白白给乔楠火锅店贡献了好多营业额，客人就是不到自己的店里排队，还有的同行干脆派学徒或者间谍去乔楠火锅店当服务员,可是依然没有把乔楠火锅店的精髓学到。

真奇怪了，乔楠火锅店又不是核弹，为什么就这么难学？

俗话说，外行看热闹，内行看门道。2007年7月1日，四百名来自服务公司的区域经理将年会聚餐选在了乔楠火锅店总店（沙坪坝店），与其他人不同，他们对服务的兴趣远大于吃饭。

他们的主要目的就是参观和学习为主。