不管是肉饼，还是酸辣粉炸鸡这些，都撑不起一个酒楼的档次，这些还是更适合卖小食。

如果范嫣然用这些来开酒楼，一开始倒还是可以凭借味道和新意取胜，但是撑一个酒楼并且要填饱肚子还是有些不理想。

难道小姐是有了新的方子？

阿芙看向范嫣然闪闪发亮的眼睛，有些感叹。

不愧是小姐，脑子里总是有奇奇怪怪但是又很好吃的食物。

范嫣然逛了几天林城的酒楼，发现这里的菜式还蛮丰富，她一时之间有些踌躇。

是继续开范记小食，还是开一个酒楼赌把大的？

前者依据秋县的名声，要想好好开起来也不难，后者则是有些困难，一个新酒楼要研究菜式，研究装修布局，比小食要难得多。

不过后来范嫣然在空间里逛菜谱的时候，发现有一样食物，林城很少有甚至也许没有。

这个东西在空间里的菜谱中叫做火锅，可在她这里，这个叫铜鼎，不过空间里的菜谱明显改良了很多，汤底食材小料都很新颖。

她以前在京城的时候，也见过铜鼎。

后来逃荒的时候，也吃过很粗陋的铜鼎。

在鼎中烧煮开水，将各种食材肉类放进去一起煮，最后煮成一锅大杂烩。

不过她那时候铜鼎还未改善，味道一般般。

所以肯定还没有普及开来，如果她将铜鼎作为范记酒楼的招牌，自然是这林城的独一份儿，说不定，还能开到京城里去。

想到这里，范嫣然就充满了干劲！

绞尽脑汁的想了好多天，画出了酒楼的修缮图纸，和铜鼎图纸。

隔天一大早就带着阿芙去找那些工匠，给他们解释了一下图纸上的问题后，酒楼就开始动工了。

铜鼎也加班加点做出来了第一只，范嫣然仔细观察了观察，又试着煮了煮食物，再改进了一下就可以批量了。

接下来，就是食材的问题。

不过酒楼刚开始，所有的一切都是她盯着，她可以把景山打发出去继续找承包食材的活儿，这几日先用着空间里的食物。

范记酒楼完工的那天，正好就是范嫣然客栈租金到期的时间。

酒楼的后院是一个小宅子，有很多房间，里面都是装好的，可以直接入住。

不过这里本来前主人盘下这里就是想开一个客栈来着，结果不善经营，很快就倒闭了，不得已只好卖出去先回回血。

范嫣然便带着阿芙直接住进了酒楼的后院里。

酒楼完工以后，就是招两个跑堂的店小二，选一个良辰吉日正式开工营业。

招店小二这种小事情，范嫣然便直接让阿芙自己去做了，她自己则是找了一位大师算了一下酒楼开业的良辰吉日。

最终选定七天后开业。

阿芙也招到了两个看起来憨厚靠谱的店小二。

万事俱备，只欠开业！

范嫣然忙完这些事情以后就放轻松了下来，在房间里蒙着头睡了两天大觉。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢